Свою наукову подорож він почав у Трініті-коледжі Кембриджу, який закінчив у 1823 році. А вже за кілька років став Лукасівським професором математики, а згодом — професором астрономії та директором Кембриджської обсерваторії.
У 1835 році Ейрі очолив Королівську Гринвічську обсерваторію, якою кепував понал 45 років. І не просто очолив — повністю її реорганізував: оновив обладнання, врятував тисячі місячних спостережень і зробив обсерваторію зразком точності для всього наукового світу.
Ейрі мав неабиякий вплив у наукових колах Британії. Виступав проти державного фінансування "чистої науки", вважаючи, що оригінальні дослідження краще залишити приватним особам та установам..