Свою наукову подорож він почав у Трініті-коледжі Кембриджу, який закінчив у 1823 році. А вже за кілька років став Лукасівським професором математики, а згодом — професором астрономії та директором Кембриджської обсерваторії.
У 1835 році Ейрі очолив Королівську Гринвічську обсерваторію, якою кепував понал 45 років. І не просто очолив — повністю її реорганізував: оновив обладнання, врятував тисячі місячних спостережень і зробив обсерваторію зразком точності для всього наукового світу.
Ейрі мав неабиякий вплив у наукових колах Британії. Виступав проти державного фінансування "чистої науки", вважаючи, що оригінальні дослідження краще залишити приватним особам та установам..
Серед його досягнень:
- 1827 року він успішно виправив астигматизм у власному оці за допомогою циліндричної лінзи — вперше в історії!
- Досліджував інтерференційні смуги, а "Диск Ейрі" — центральна пляма світла на дифракційній картині точкового джерела світла на дифракційній картині — названо на його честь.
- 1854 року запропонував новий метод для визначення середньої густини Землі, використовуючи маятник у шахті. Метод полягав у розгойдуванні того самого маятника на вершині та дні глибокої шахти для вимірювання зміни сили тяжіння між вершиною та дном шахти.
- Близько 1855 року висунув ідею, що гірські хребти мають "корені" з менш щільної речовини, які підтримують їхню рівновагу — це стало основою теорії ізостазії.
Його ім’я увіковічнено: лицарський титул (1872); в марсіанському кратері Ейрі, у місячному кратері Ейрі, у функції Ейрі, кільцях Ейрі, точках Ейрі.
Відзнаки:
Медаль Коплі Лондонського королівського товариства (1831); дві Золоті медалі Лондонського королівського астрономічного товариства (1833, 1846); лицарський титул (1872).