Температурна шкала Фаренгейта може здаватися дещо неоґрунтованою. Тобто, чому вода замерзає при 32 (тридцяти двох) градусах? Чому саме це число? І що означає нуль градусів на цій шкалі? Згідно з багатьма джерелами, в шкалі Фаренгейта нуль визначається температурою суміші льоду і соляно́го розчину, а 100 градусів є приблизно температурою людського тіла. Але це не правда.